Ben jij een gepassioneerde chef-kok die houdt van afwisseling en flexibiliteit in je werk? Dan hebben wij de perfecte job voor jou bij Gastroteam!
Wie zijn wij?
Gastroteam is dé specialist in culinaire ondersteuning voor allerlei evenementen en horeca-ondernemingen. Met jarenlange ervaring in de sector, bieden wij op maat gemaakte oplossingen voor onze klanten, of het nu gaat om een tijdelijk project of langdurige samenwerking. Of het nu in een bruisende festivalkeuken is of in een high-end restaurant, bij ons krijg je de kans om je talenten te tonen op de meest uiteenlopende locaties.
Wat houdt de job in?
Als freelance chef bij Gastroteam werk je op verschillende locaties en bij diverse evenementen, waarbij wij jouw beschikbare uren inplannen. Dit geeft je de kans om ervaring op te doen op de meest exclusieve locaties en tijdens de meest prestigieuze evenementen.
Wat zijn je verantwoordelijkheden?
- Leiding geven: Als chef ben je de kapitein in de keuken. Je stuurt het team aan, bewaakt de kwaliteit van de gerechten en zorgt voor een goede sfeer.
- Voorraadbeheer: Je houdt de voorraad in de gaten en onderneemt actie bij afwijkingen.
- Voedselveiligheid: Je zorgt ervoor dat de keuken voldoet aan alle hygiëne- en veiligheidsnormen volgens de HACCP-voorschriften.
- Samenwerking: Samen met je collega’s zorg je voor een nette keuken en goed onderhouden apparatuur.
- Creativiteit: Je denkt mee over nieuwe recepten en manieren om de culinaire ervaring te verbeteren.
Wat zoeken wij in jou?
- Passie voor koken: Je hebt een liefde voor koken en streeft naar perfectie in elk gerecht.
- Ervaring: Je hebt relevante werkervaring als chef-kok en weet hoe je een keuken moet runnen.
- Zelfstandigheid: Je kunt zelfstandig werken en hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel.
- Stressbestendig: Je blijft kalm onder druk en behoudt altijd een positieve houding.
- Flexibiliteit: Je bent flexibel in je werkuren en bent bereid om in het weekend te werken als dat nodig is.
- Taalvaardigheid: Een goede beheersing van de Nederlandse taal is essentieel, en kennis van Frans en Engels is een pluspunt.
- Rijbewijs: Je beschikt over een geldig rijbewijs B, wat je in staat stelt om je gemakkelijk te verplaatsen naar verschillende werklocaties.
Wat bieden wij jou?
- Afwisseling: Dankzij de diversiteit aan opdrachten leer je snel bij en krijg je de kans om op verschillende plekken je talenten te tonen.
- Team: Je wordt onderdeel van een enthousiast team dat zorgt voor een uitstekende werksfeer.
- Vergoeding: Een correcte en optijd betaalde uurvergoeding (€35-€40/uur) en kilometervergoeding, af te spreken op basis van jouw ervaring en de specifieke opdracht.
- Flexibiliteit: We plannen je beschikbare uren in, zodat je werk en privéleven goed kunt afstemmen.
Klaar voor deze culinaire uitdaging?
Stuur je cv en motivatie naar info@gastroteam.be en ontdek welke mogelijkheden wij voor jou hebben. Meer weten? Bezoek onze website op www.gastroteam.be.