Algemene voorwaarden

Met ‘klant’ wordt bedoeld degene die zich op basis van een bestelling of opdracht wendt tot Gastroteam BV, gevestigd te 9111 BELSELE, Roggeveld 26, met KBO nr. 0776.425.315. hierna genoemd ‘Gastroteam BV’.

Artikel 1. Toepassingsgebied

1.1. De klant verklaart van de algemene voorwaarden kennis te hebben genomen en deze integraal te aanvaarden. Ze worden geacht het geheel der zakelijke relaties tussen partijen te beheersen, niet enkel voor wat betreft de offerte of opdracht of overeenkomst bij gelegenheid waarvan de algemene voorwaarden worden meegedeeld, doch verder voor alle daaropvolgende nieuwe offertes, opdrachten en overeenkomsten. Afwijking en/of aanvulling van deze algemene voorwaarden kan alleen mits schriftelijke en uitdrukkelijke overeenkomst.

1.2. Voor zover zulks vermeld wordt in de basisovereenkomst, offerte of bestelbon impliceert de aanvaarding daarvan dat de klant volledig verzaakt aan de toepassing van de eigen algemene voorwaarden.

1.3. Het niet opeisen van een recht of het niet toepassen van een sanctie door Gastroteam BV houdt nooit een afstand van recht in. De eventuele nietigheid van één van de bepalingen van deze algemene voorwaarden, heeft niet de nietigheid van alle bepalingen ervan tot gevolg en evenmin van het deel van de bepaling dat wel afdwingbaar is en niet in strijd met dwingend recht. In een dergelijk geval zullen partijen te goeder trouw onderhandelen om de onafdwingbare of strijdige bepaling te vervangen door een afdwingbare en rechtsgeldige bepaling die zo nauw mogelijk aansluit bij het doel en de strekking van de oorspronkelijke bepaling.

1.4. De onderhandelingen tussen de partijen die werden gevoerd vooraleer het contract werd afgesloten, hebben geleid tot een bestek en een prijszetting door Gastroteam BV. Deze prijszetting is onder andere gebaseerd op het bestaan en op de toepassing van deze algemene voorwaarden, die eveneens deel hebben uitgemaakt van de onderhandelingen. De bepalingen van de algemene voorwaarden zijn bijgevolg essentiële verbintenissen tussen partijen.

1.5. De klant is ertoe gehouden deze algemene voorwaarden tegenstelbaar te maken aan haar eigen contractanten die ermee akkoord gaan hun rechten en verplichtingen te laten bepalen door deze algemene voorwaarden.

Artikel 2. Aanbod en bestellingen

2.1. Ieder voorstel wordt door Gastroteam BV vrijblijvend gedaan. Tussen Gastroteam BV en de klant komt pas een overeenkomst tot stand na schriftelijke bevestiging (ondertekening van de offerte of een akkoord per e-mail) door Gastroteam BV van het order van de klant of (een begin van) uitvoering van de overeenkomst door Gastroteam BV. De overeenkomst die tot stand komt wordt uitsluitend geregeld door de rechten en verbintenissen eigen aan de aannemingsovereenkomst.

2.2. De offertes van Gastroteam BV zijn gebaseerd op de juistheid van de door de klant bij aanvragen verstrekte gegevens. De klant dient alle informatie te verstrekken aan Gastroteam BV die noodzakelijk is om de opdracht doeltreffende te kunnen uitvoeren. De verantwoordelijkheid voor de juistheid van de inlichtingen berust uitsluitend bij de klant. Gastroteam BV is er niet toe gehouden controle uit te oefenen op de juistheid van de gegevens die door de klant worden verstrekt. Tenzij uitdrukkelijk anders vermeld, zijn alle adviezen door Gastroteam BV verstrekt niet bindend.

2.3. Indien bij de offerte werd overeengekomen dat de klant de inlichtingen die invloed hebben op de prijsberekening nog mag aanpassen, dienen deze aanpassingen ten minstens 3 werkdagen voor de aanvang van de uitvoering van de opdracht schriftelijk verstrekt te worden aan Gastroteam BV. De klant kan daarbij gehouden zijn tot een minimale afname volgens offerte.

2.4 De offertes van Gastroteam BV zullen deze laatste niet meer binden indien zij niet schriftelijk werden aanvaard binnen 30 dagen nadat zij aan de klant werden overgemaakt.

2.5. Degene die, in eigen naam of in hoedanigheid van mandataris van de klant, een order plaatst, of degene die, geheel of gedeeltelijk, het order betaalt, zelfs voor rekening van derden, maakt zich sterk voor deze derden en verbindt zich hoofdelijk en ondeelbaar met hen, en dit overeenkomstig de artikelen 5.160 e.v B.W. In ieder geval doen de door de besteller later medegedeelde facturatiegegevens van een derde partij geen afbreuk aan de gehoudenheid tot betalen van de oorspronkelijke besteller.

2.6. Aan kennelijke zet-, druk- of schrijffouten in (online) catalogi of prijslijsten kunnen geen rechten worden ontleend.

2.7. Alle verbintenissen die worden aangegaan uit naam van Gastroteam BV zijn voor deze laatste enkel juridisch bindend als ze uitgaan van personen die gemachtigd zijn om Gastroteam BV te verbinden krachtens de statuten en statutaire delegaties gepubliceerd in het Belgisch Staatsblad, of van personen die houder zijn van een speciaal schriftelijk mandaat dat verband houdt met de verbintenissen in kwestie.

2.8. Indien Gastroteam BV redelijke vermoedens heeft dat de klant in betalingsmoeilijkheden verkeert, deze geen enkele garantie van solvabiliteit biedt of indien de klant in het verleden reeds een of meerdere facturen niet binnen de voorziene termijn heeft betaald aan Gastroteam BV of andere klanten, dan is Gastroteam BV gerechtigd de aanvaarding of de uitvoering van de opdracht op te schorten tot betaling van een voorschot of het volledig bedrag van een toekomstige factuur.

2.9. Gastroteam BV is vrij om de onderhandelingen op eender welk moment af te breken. Als zou vaststaan dat de klant de onderhandelingen foutief afbreekt, kan deze enkel veroordeeld worden tot vergoeding van de werkelijk aantoonbare schade, die hoe dan ook begrensd wordt op een bedrag van 250 EURO.

Artikel 3. Prijs

3.1. De vermelde prijzen zijn exclusief BTW, tenzij uitdrukkelijk anders wordt vermeld. De totale prijs is louter gebaseerd op de opdracht en gegevens die door de klant worden meegedeeld. Tenzij partijen schriftelijk een andere vergoedingsregeling zouden overeenkomen, zal Gastroteam BV de bestelde werken uitvoeren tegen de opgegeven relatief vaste prijs of tegen de overeengekomen eenheidsprijs. Indien  er geen prijs werd afgesproken zullen de werken behoudens andersluidend beding in regie worden aangerekend a rato van 46 EUR/uur (excl. BTW) en €0,43/km gereden door onze medewerkers, plus een admistratieve kost van 8% op het volledige facturatie bedrag. De prijs dekt niet de eventuele “meerwerken” en/of bijkomende bestellingen omtrent dewelke Gastroteam BV en de klant naderhand overeenkomen. Meerwerken en/of bijkomende bestellingen geven steeds aanleiding tot bijkomende facturatie in regie of op basis van de eenheidsprijzen, zonder dat hiervoor een voorafgaand schriftelijk akkoord van de klant is vereist. Uitvoering van deze werken bewijst de opdracht, alsmede het akkoord hiermee. De klant doet derhalve afstand van artikel 1793 van het Burgerlijk Wetboek.

3.2. Indexatie en tariefaanpassing. Gastroteam BV mag haar tarieven jaarlijks aanpassen of indexeren. Tariefwijzigingen worden minstens 30 dagen vooraf schriftelijk meegedeeld. Bij gebrek aan tijdige opzeg worden ze geacht aanvaard te zijn.

3.3. Gastroteam BV behoudt zich het recht voor om voorschotten te vragen. Tot zolang deze voorschotten niet betaald zijn, heeft Gastroteam BV het recht om de overeenkomst op te schorten. Schade die hieruit voortvloeit voor de klant zal niet ten laste van Gastroteam BV gelegd kunnen worden. Het niet betalen van de voorschotten geef eveneens het recht aan Gastroteam BV om de overeenkomst lastens de klant buitengerechtelijk te ontbinden, zonder dat de klant hiervoor schadevergoeding kan eisen.

Artikel 4. Betaling

4.1. De facturen van Gastroteam BV zijn betaalbaar op haar maatschappelijke zetel en op de vervaldag vermeld op de factuur. Bij gebreke aan vermelding van vervaldag, zijn de facturen van Gastroteam BV betaalbaar uiterlijk 14  dagen na de factuurdatum. Kosten verbonden aan de betaling zijn uitsluitend ten laste van de klant.

4.2. Bij niet-betaling van een factuur uiterlijk op de vervaldag is vanaf de vervaldag van rechtswege en zonder voorafgaande ingebrekestelling een verwijlinterest verschuldigd van 1 % per maand op het onbetaalde factuurbedrag. Eveneens is van rechtswege en zonder voorafgaande ingebrekestelling een forfaitaire vergoeding verschuldigd ten belope van 10% van het nog verschuldigde factuurbedrag (met een minimum van € 150,00), onverminderd het recht van Gastroteam BV om een hogere vergoeding te vorderen mits bewijs van hogere werkelijk geleden schade.

Bij niet-betaling van een factuur door een ‘consument’  (in de zin van artikel I 1, 2° van het Wetboek van Economisch Recht) uiterlijk op de vervaldag is, na het verstrijken van een termijn van 14 kalenderdagen, te rekenen vanaf de verzending van een betalingsherinnering, een verwijlintrest verschuldigd op het onbetaalde factuurbedrag tegen de in de wet van 2 augustus 2002 betreffende de bestrijding van de betalingsachterstand bij handelstransacties bepaalde interestvoet, berekend naar rato van het aantal dagen betalingsachterstand vanaf de kalenderdag die volgt op de datum van verzending van voormelde kosteloze herinnering aan de consument. Eveneens is de consument een forfaitaire schadevergoeding verschuldigd, dewelke als volgt wordt berekend op het onbetaalde factuurbedrag:

1. 20 euro als het verschuldigde saldo lager dan of gelijk aan 150 euro is;
2. 30 euro vermeerderd met 10 % van het verschuldigde bedrag op de schijf tussen 150,01 en 500 euro als het verschuldigde saldo tussen 150,01 en 500 euro is;
3. 65 euro vermeerderd met 5 % van het verschuldigde bedrag op de schijf boven 500,01 euro met een maximum van 2.000 euro als het verschuldigde saldo hoger dan 500 euro is.

4.3. Bij niet-betaling van één factuur uiterlijk op de vervaldag worden alle andere nog niet vervallen schuldvorderingen op de klant van rechtswege en zonder voorafgaande ingebrekestelling opeisbaar. In dat geval behoudt de Gastroteam BV zich bovendien het recht voor om de uitvoering van alle lopende bestellingen/opdrachten te schorsen en dit zonder voorafgaande ingebrekestelling en zonder schadevergoeding voor de klant.

4.4. Eventuele betwistingen aangaande een factuur dienen onverwijld en uiterlijk binnen de 7 dagen na ontvangst van de factuur per aangetekend schrijven en gedetailleerd aan Gastroteam BV te worden gemeld.

4.5. Betalingen die de klant aan Gastroteam BV verricht, worden in de eerste plaats aangerekend op de oudste onbetaalde vervallen en opeisbare facturen. De aanrekening gebeurt eerst op de verschuldigde interesten, daarna op de verschuldigde kosten en pas in laatste instantie op de verschuldigde hoofdsom.

4.6. Gastroteam BV is gerechtigd – indien het krediet, financiële positie of betalingsgedrag van de klant naar het oordeel van Gastroteam BV daartoe aanleiding geeft – voor nog uit te voeren leveringen een integrale voorafgaande betaling te eisen, dan wel (andere) zekerheden te vragen, zelfs indien de goederen reeds geheel of gedeeltelijk werden verzonden. Indien de klant weigert om binnen de 15 dagen op het verzoek van Gastroteam BV in te gaan, behoudt de Gastroteam BV zich het recht voor om de overeenkomst onmiddellijk, eenzijdig en zonder enige vergoeding lastens haar te ontbinden. In voorkomend geval is de klant een forfaitaire schadevergoeding van 30% op de totale prijs van de bestelling verschuldigd. Gastroteam BV behoudt zich daarbij evenwel het recht voor om een hogere vergoeding te vorderen indien daartoe aanleiding bestaat.

4.7. De klant verleent Gastroteam BV een pand op al zijn/haar roerende (toekomstige)  lichamelijke en onlichamelijke goederen. Het pand verleent  Gastroteam BV het recht om bij voorrang boven de andere schuldeisers van de klant te worden betaald uit de opbrengst van de tegeldemaking van die roerende goederen van de klant. Het pand strekt zich tevens uit tot alle schuldvorderingen die in de plaats komen van de bezwaarde goederen én tot de vruchten die de bezwaarde goederen voortbrengen. Het pand waarborgt alle (bestaande en/of toekomstige) schuldvorderingen van Gastroteam BV voortvloeiende uit onderhavige overeenkomst  en dit ten belope van maximaal de hoofdsom en de bijhorigheden zoals interesten, schadebeding en kosten van uitwinning / alle gerechtskosten daarvan. Door ondertekening van onderhavige overeenkomst machtigt de klant Gastroteam BV om de nodige inschrijving van haar pandrecht te nemen in het Nationaal Pandregister. Gastroteam BV krijgt het recht om voormeld pand uit te winnen op een door de wetgever voorziene mogelijkheid naar keuze.

Artikel 5. Duur en leverings-/uitvoeringstermijn

5.1. De eventueel door de Gastroteam BV meegedeelde leverings- en uitvoeringstermijnen zijn te allen tijde louter indicatief, tenzij anders overeengekomen. Bij abnormale vertraging in de levering heeft de klant het recht om de overeenkomst per aangetekend schrijven en zonder rechterlijke tussenkomst te ontbinden, op voorwaarde dat de Gastroteam BV nog steeds niet heeft geleverd binnen een periode van 7 dagen nadat de Gastroteam BV hiertoe door de klant per aangetekende brief in gebreke werd gesteld. De klant verzaakt uitdrukkelijk en onherroepelijk aan elk ander mogelijk verhaalmiddel, in het bijzonder aan de toekenning van enige vorm van schadevergoeding met uitzondering wanneer de klant een consument is in de zin van het wetboek economisch recht. In dat laatste geval zal de schadevergoeding voor de vertraging ten gevolge van een fout te wijten aan Gastroteam BV, forfaitair begroot worden op 10 % van het factuurbedrag, indien Gastroteam BV na de aangetekende ingebrekestelling, binnen een periode van 1 maand, niet levert. De klant kan zich evenwel in voorkomend geval evenmin op kosten van Gastroteam BV elders bevoorraden. De artikelen 5.85 en 5.235 B.W. zijn niet van toepassing op de overeenkomst tussen Gastroteam BV en de klant.

5.2. Indien tijdens de uitvoering van de overeenkomst blijkt dat het noodzakelijk is om de te verrichten werkzaamheden te wijzigen of aan te vullen (bv. meerwerken), passen partijen tijdig, mondeling of schriftelijk (bv. e-mail) en in onderling overleg de overeenkomst dienovereenkomstig aan. Indien de partijen overeenkomen om de overeenkomst te wijzigen of aan te vullen wordt het indicatieve tijdstip van voltooiing van de uitvoering navenant en op redelijke wijze verlengd.

5.3. Gastroteam BV behoudt zich het recht voor om gedeeltelijke leveringen te doen, die evenveel gedeeltelijke uitvoeringen uitmaken. De gedeeltelijke levering van de opdracht kan in geen geval de weigering tot betaling van de geleverde werken rechtvaardigen.

Artikel 6. Uitvoeringsmodaliteiten

6.1. Gastroteam BV voert de overeenkomst uit naar het beste inzicht en vermogen, overeenkomstig de regels van de kunst en de eisen van goed vakmanschap. Tenzij bijzondere kwaliteiten uitdrukkelijk werden bedongen tussen de partijen, levert Gastroteam BV werken en goederen van gewone handelskwaliteit, zonder andere of verdergaande verbintenis en zijn de werken en goederen aan geen andere garantie onderworpen dan die welke Gastroteam BV uitdrukkelijk en schriftelijk heeft toegestaan.

6.2. Tenzij uitdrukkelijk anders is overeengekomen, neemt Gastroteam BV ten aanzien van de te verrichten werkzaamheden een inspanningsverbintenis op en geen resultaatsverbintenis.

6.3. Gastroteam BV behoudt zich uitdrukkelijk het recht de werken geheel of gedeeltelijk in onderaanneming te laten uitvoeren.

6.4. Indien is overeengekomen dat de overeenkomst in fasen zal worden uitgevoerd kan Gastroteam BV de uitvoering van deze onderdelen die tot een volgende fase behoren, opschorten tot dat de klant de resultaten van de voorafgaande fase schriftelijk heeft goedgekeurd, alsmede en in voorkomend geval vervallen en opeisbare tussentijdse (voorschot)facturen door de klant zijn betaald.

6.5. De klant draagt er zorg voor dat alle gegevens, materiaal en informatie waarvan Gastroteam BV aangeeft dat deze noodzakelijk/nuttig zijn of waarvan de klant redelijkerwijs behoort te begrijpen dat deze noodzakelijk/nuttig zijn voor het uitvoeren van de overeenkomst, tijdig aan Gastroteam BV worden verstrekt.

Indien de voor de uitvoering van de overeenkomst benodigde gegevens niet tijdig aan de Gastroteam BV zijn verstrekt, heeft Gastroteam BV het recht de overeenkomst op te schorten en/of de uit de vertraging voortvloeiende extra kosten volgens gebruikelijke tarieven aan de klant in rekening te brengen.

6.6. Er wordt uitdrukkelijk overeengekomen dat de uitvoeringsomstandigheden optimaal dienen te zijn. Zo dient de klant behoudens andersluidend schriftelijk beding en op eigen kosten o.m.:

– (indien nodig) te zorgen voor de nodige stedenbouwkundige en/of milieuvergunningen en andere evt. vereiste attesten, documenten, etc.;

– de werf veilig en proper, ontruimd en toegankelijk te maken

– te zorgen voor water, elektriciteit of andere noodzakelijke nutsvoorzieningen;

– Gastroteam BV te vrijwaren voor alle mogelijke vorderingen uit hoofde van buren-, lawaai- en stofhinder;

– (indien nodig) het voorzien van parkeerverboden, bij gebreke waaraan er een forfaitaire kost van 250 EURO (excl. BTW) zal worden doorgerekend indien Gastroteam BV de aanvraag zelf moet voorzien, onverminderd het recht van Gastroteam BV om schadevergoeding te vorderen gelet op de vertraging/onverricht ter zake verplaatsing.

6.7. Indien de toegang tot de locatie wordt geweigerd door de klant, of deze door zijn toedoen of door toedoen van derden waarvoor hij moet instaan wordt belemmerd, worden voorrijkost en werkuren niettegenstaande andersluidende afspraak, door Gastroteam BV in rekening gebracht. De uitvoeringstermijnen worden volgens de planning en agenda van Gastroteam BV automatisch aangepast zonder enige recht op vergoeding voor de klant of derden.

6.8. Er geldt te allen tijde een minimumduur van 6 uur per ingeplande shift. Indien een shift door de klant korter wordt beëindigd of afgezegd, blijft het minimum van 6 uur verschuldigd.

Artikel 7. Gebreken – aansprakelijkheid – oplevering

7.1. Eventuele zichtbare gebreken betreffende de geleverde goederen/diensten/werken dienen onverwijld en uiterlijk binnen de 8 dagen na de (op)levering per aangetekend schrijven en gedetailleerd aan Gastroteam BV te worden gemeld. Klachten wegens zichtbare gebreken ingediend na het verstrijken van deze termijn worden niet door Gastroteam BV aanvaard.  

7.2. Eventuele (lichte) verborgen gebreken betreffende de geleverde goederen/diensten/werken dienen onverwijld en binnen de 8 dagen na ontdekking daarvan schriftelijk per aangetekend schrijven en gedetailleerd aan Gastroteam BV te worden gemeld. De aansprakelijkheid van Gastroteam BV eventuele verborgen gebreken in de geleverde goederen/diensten/werken is sowieso beperkt tot de verborgen gebreken die zich manifesteren binnen de 6 maanden na de levering van de goederen/diensten/werken.   Klachten wegens verborgen gebreken ingediend met miskenning van de dubbele termijnvereiste worden door Gastroteam BV niet aanvaard.

7.3. Voor zover Gastroteam BV bij haar activiteiten afhankelijk is van de medewerking, diensten of leveringen van derden, waaronder technische raadgevers, leveranciers of (onder)aannemers, kan zij behoudens opzettelijke of zware fouten op geen enkele manier aansprakelijk gesteld worden voor enige schade voortvloeiend uit gebeurlijke vertragingen of hun fout. Gastroteam BV kan ook nooit in solidum gehouden zijn met andere mede-contractanten in geval van lichte verborgen gebreken die niet gedekt zijn door de artikelen 1792 en 2270 van het Oud Burgerlijk Wetboek.

7.4. In geval van gegrondheid van de klacht wegens zichtbare of verborgen gebreken kan de klant slechts aanspraak maken op herstel in natura, met uitsluiting van welke andere remedie, zoals bijvoorbeeld terugname, (gedeeltelijke) terugbetaling, schadevergoeding, enz..

In zover de klant geen consument is in de zin van wetboek van economisch recht, geeft het formuleren van klachten door de klant nooit het recht om betaling van facturen te vertragen of uit te stellen.

7.5. Mocht Gastroteam BV aansprakelijk zijn voor enigerlei schade, dan is Gastroteam BV – behoudens opzettelijke of zware fout – slechts aansprakelijk voor de directe schade die de klant geleden heeft én is de aansprakelijkheid alleszins beperkt tot het bedrag dat Gastroteam BV factureert of heeft gefactureerd, met een maximum van € 2.500,00 per gebeurtenis. In elk geval wordt de aansprakelijkheid van Gastroteam BV beperkt tot het bedrag waarvoor zij verzekerd is. Deze bedragen zijn steeds op te vragen bij Gastroteam BV.

7.5. Iedere aanspraak van de klant tot schadevergoeding lastens Gastroteam BV vervalt van rechtswege indien deze niet aanhangig is gemaakt bij de bevoegde rechtbank binnen een termijn van 6 maanden nadat de feiten waarop de aanspraak gebaseerd is door de klant gekend waren of redelijkerwijze gekend konden zijn.

7.6. Voor zover als mogelijk wettelijk toegelaten is, zijn de wettelijke bepalingen inzake de buitencontractuele aansprakelijkheid voor de schade veroorzaakt bij de uitvoering van de overeenkomst niet van toepassing tussen de partijen.

Artikel 8. Wijziging van omstandigheden

8.1. Indien cumulatief aan volgende vereisten is voldaan kan een partij aan de andere partij vragen om het contract opnieuw te heronderhandelen met het oog op het herstel van het oorspronkelijk contractueel evenwicht of een beëindiging van het contract:

• een verandering van omstandigheden die de uitvoering van het contract buitensporig bezwarend maakt, dermate dat de uitvoering ervan redelijkerwijze niet langer kan worden geëist;
• die onvoorzienbaar was bij de contractsluiting;
• die ontoerekenbaar is aan de schuldenaar die zich erop beroept
• en de schuldenaar dit risico niet voor zijn rekening heeft genomen.

De partijen blijven in ieder geval hun verbintenissen nakomen in de loop van de heronderhandelingen.

Kunnen onder andere en afhankelijk van de concrete feiten in aanmerking komen als omstandigheden die heronderhandelingen rechtvaardigen:

• gewijzigde sociaal-economische omstandigheden zoals aanhoudende abnormale prijsstijgingen of algemene bevoorradingsproblemen van grondstoffen, materialen en energie ten gevolge van een oorlog, embargo, of andere internationale economische sancties, staking, epidemie, pandemie, een algemene structurele marktverstoring, belangrijke wijzigingen in de wisselkoersen, …
• een aanpassing of nieuwigheid van de wetgeving en/of regelgeving en/of bindende adviezen van officiële instanties gepubliceerd en in werking getreden na datum van ondertekening van het contract.

8.2. Zodra een partij kennis heeft of behoort te hebben van de veranderde omstandigheden die een heronderhandeling van het contract rechtvaardigen, dient zij deze feiten aan de andere partij binnen de 10 werkdagen schriftelijk te melden. Partijen verbinden er zich toe de onderhandelingen aan te vatten binnen de 10 werkdagen na verzending van de schriftelijke melding en deze te goeder trouw te voeren. In ieder geval moet de partij die de onderhandelingen aanvraagt, de andere partij informeren over de concrete impact van zodra dit mogelijk is.

8.3.  Bij afwijzing of mislukking van de heronderhandelingen binnen een redelijke termijn, kunnen partijen via alternatieve geschillenregeling, dan wel de rechter op verzoek van één van hen ofwel het contract aanpassen om het in overeenstemming te brengen met hetgeen de partijen redelijkerwijze zouden zijn overeengekomen op het tijdstip van de contractsluiting indien zij rekening hadden gehouden met de veranderde omstandigheden, ofwel het contract geheel of gedeeltelijk beëindigen op een datum die niet mag voorafgaan aan de veranderde omstandigheden en volgens de modaliteiten die de instantie belast met de alternatieve geschillenregeling, dan wel de rechter vaststelt.

Artikel 9. Overmacht – misbruik van omstandigheden

9.1. Gastroteam BV is van rechtswege bevrijd en niet gehouden tot nakoming van enige verbintenis/schadeloosstelling in geval van overmacht. Onder “overmacht” wordt verstaan de situatie waarin de uitvoering van de overeenkomst geheel of gedeeltelijk, al dan niet tijdelijk, verhinderd wordt door omstandigheden buiten de wil van partijen, zelfs al was deze omstandigheid ten tijde van de totstandkoming van de overeenkomst reeds te voorzien. Gastroteam BV is niet verplicht om het ontoerekenbaar en onvoorzienbaar karakter van de omstandigheid die de overmacht uitmaakt te bewijzen.

9.2. Gastroteam BV verbindt zich ertoe in dergelijk geval alle redelijke inspanningen te verrichten om de gevolgen voor de klant van de overmachtssituatie te beperken. Indien Gastroteam BV bij het intreden van de overmacht al gedeeltelijk aan haar verplichtingen heeft voldaan of daaraan slechts gedeeltelijk kan voldoen, kan Gastroteam BV het reeds geleverde deel apart factureren, dan wel het te leveren deel leveren en factureren.

9.3. Partijen verklaren dat zij zich in een gelijke positie bevinden, en geen enkele partij over een economische of functionele superioriteit beschikt, ten gevolge waarvan de overeenkomst op evenwichtige wijze is ontstaan en er geen misbruik van omstandigheden kunnen worden weerhouden.

Artikel 10. Intellectuele eigendomsrecht

10.1. Alle ontwerpen, schetsen, tekeningen, foto’s, films, e.d. blijven het artistieke en intellectuele eigendom van Gastroteam BV. De klant mag de aan hem door Gastroteam BV verstrekte ontwerpen uitsluitend gebruiken voor de uitvoering van het werk waarvoor de ontwerpen zijn opgesteld. Openbaarmaking kan derhalve alleen geschieden na verkregen schriftelijke toestemming van Gastroteam BV.

10.2.  Gastroteam BV heeft de vrijheid de ontwerpen en uitgevoerde werken te gebruiken voor eigen promotie/of publiciteit en dit zonder voorafgaandelijk akkoord van de klant, dit behoudens andersluidende schriftelijk akkoord.

Artikel 11. Beëindiging van de overeenkomst

11.1 Elk van de partijen kan de overeenkomst tussen partijen met onmiddellijke ingang en zonder vergoeding beëindigen in geval van zware fout of ernstige tekortkoming vanwege de andere partij bij de uitvoering van de overeenkomst, dewelke niet wordt rechtgezet binnen de vijftien (15) werkdagen nadat de andere partij de in gebreke blijvende partij schriftelijk en aangetekend in gebreke heeft gesteld, met vermelding van de tekortkomingen die aan de wederpartij worden verweten.

11.2. Bij gebeurlijke tekortkoming in hoofde van Gastroteam BV, behoudt zij zich uitdrukkelijk het recht op uitvoering in natura voor. De klant dient Gastroteam BV een redelijke termijn (ten minste 15 dagen) te gunnen om de tekortkomingen bij wijze van uitvoering in natura recht te zetten. De vervanging wordt uitgesloten als wijze van uitvoering in natura.

11.3. Het voorgaande doet geen afbreuk aan het recht van de ene partij om desgevallend de berokkende schade te verhalen op de in gebreke blijvende partij.

11.4. De schade die Gastroteam BV kan vorderen bij ontbinding wordt forfaitair bepaald op 20%, onverminderd het recht om hogere schadevergoeding te vorderen indien bewijsbaar.

11.5. Indien de overeenkomst door de klant voortijdig zou worden beëindigd, dan zal de Gastroteam BV gerechtigd zijn op de vergoeding voor de reeds uitgevoerde werken, te vermeerderen met een schadevergoeding t.b.v. 20 % van het gedeelte van de werken dat nog niet werd uitgevoerd, onverminderd het recht van Gastroteam BV om een hogere schadevergoeding te vorderen indien de werkelijk geleden schade hoger zou zijn.

Art. 12. Ontbinding

12.1. Gastroteam BV heeft het recht om de overeenkomst met de klant te allen tijde, met onmiddellijke ingang, zonder voorafgaandelijke rechterlijke machtiging, zonder voorafgaandelijke ingebrekestelling en zonder betaling van enige schadevergoeding, te ontbinden in de volgende gevallen :

– indien de klant, ondanks schriftelijke ingebrekestelling, waarbij een termijn van tenminste 15 kalenderdagen in acht wordt genomen door Gastroteam BV, in gebreke blijft met de tijdige en behoorlijke nakoming van één of meer uit de overeenkomst voortvloeiende verplichtingen;

– bij staking van betalingen of de (aanvraag) van een faillissement;

– bij vereffening of stopzetting van de activiteiten van de klant;

– indien de zeggenschap over de klant wijzigt;

– indien beslag gelegd wordt op (een deel van) de vermogensbestanddelen van de klant;

– indien Gastroteam BV gegronde redenen heeft om eraan te twijfelen dat de klant zijn verplichtingen jegens Gastroteam BV wel zal nakomen;

12.2. In geval van ontbinding is de klant aan Gastroteam BV een forfaitaire schadevergoeding verschuldigd van 10% op de uit de overeenkomst gefactureerde of normaal te factureren prijs, onverminderd het recht van Gastroteam BV om de betaling te vorderen van hogere werkelijk geleden schade. Door ontbinding worden tevens alle vorderingen van Gastroteam BV op de klant, uit welken hoofde zij ook zouden bestaan, onmiddellijk opeisbaar.

Artikel 13. Privacy & gegevensbescherming

Gastroteam BV verzamelt en verwerkt de persoonsgegevens die van de klant worden ontvangen met het oog op de uitvoering van de overeenkomst en beheer van de boekhouding. De rechtsgronden zijn de uitvoering van de overeenkomst, het vervullen van wettelijke en reglementaire verplichtingen en/of het gerechtvaardigd belang. De verwerkingsverantwoordelijke is Gastroteam BV. Deze persoonsgegevens zullen enkel worden doorgegeven aan verwerkers, ontvangers en/of derden voor zover dit noodzakelijk is in het kader van voormelde doeleinden voor de verwerking. De klant draagt de verantwoordelijkheid voor de juistheid van de persoonsgegevens die zij bezorgt en verbindt er zich toe de Algemene Verordening Gegevensbescherming na te leven ten aanzien van de personen van wie zij de persoonsgegevens aan Gastroteam BV heeft overgemaakt, evenals met betrekking tot alle mogelijke persoonsgegevens die zij van Gastroteam BV zou ontvangen. Met de aanvaarding van deze voorwaarden bevestigt de klant dat zij afdoende werd geïnformeerd over de verwerking van haar persoonsgegevens en over de rechten op inzage, verbetering, overdracht, beperking van de verwerking, wissing en bezwaar.

Art. 14. Toepasselijk recht – bevoegdheidsbeding

14.1. Deze overeenkomst, alsmede alle andere overeenkomsten tussen partijen, worden uitsluitend beheerst door het Belgische recht. Eventuele toepassing van het Weens Koopverdrag wordt uitdrukkelijk uitgesloten.

14.2. Voor alle geschillen voortvloeiend uit huidige overeenkomst of ermee verband houdende, geldt de uitsluitende bevoegdheid van de Rechtbanken uit het gerechtelijk arrondissement waarin Gastroteam BV haar maatschappelijke zetel heeft.

Artikel 15 – Rechtstreekse samenwerking met door Gastroteam BV ingezette medewerkers

15.1. De klant erkent dat het keukenpersoneel (waaronder begrepen koks, hulpkoks en andere medewerkers) dat door Gastroteam BV ter beschikking wordt gesteld of bij de klant wordt ingezet, uitsluitend prestaties levert in opdracht van en via Gastroteam BV, overeenkomstig de tussen Gastroteam BV en het betrokken keukenpersoneel gesloten onderaannemingsovereenkomst, waarin onder meer is bepaald dat de betrokken medewerker zijn prestaties niet zelfstandig of rechtstreeks mag overdragen aan derden zonder voorafgaand akkoord van Gastroteam BV.

15.2Elke rechtstreekse samenwerking tussen de Klant en een door Gastroteam BV ingezette medewerker tijdens de samenwerking of binnen een termijn van twee (2) jaar na beëindiging daarvan, zonder voorafgaand schriftelijk akkoord van Gastroteam BV, wordt beschouwd als een inbreuk op deze algemene voorwaarden. In dat geval is de Klant van rechtswege en zonder ingebrekestelling een forfaitaire schadevergoeding verschuldigd van vijfenveertigduizend euro (€45.000,00) per betrokken persoon, vermeerderd met €500,00 per dag (of deel van een dag) dat de inbreuk voortduurt, onverminderd het recht van Gastroteam BV om een hogere werkelijke schade te vorderen indien bewezen.

15.4. De klant erkent dat de voormelde forfaitaire schadevergoeding een redelijke vergoeding uitmaakt voor de investeringen, de wervings- en selectie-inspanningen, de administratie en de commerciële tussenkomst van Gastroteam BV in het kader van de inzet van de betrokken medewerker.

Artikel 16 – Betaling openstaande facturen bij afkoop/overdracht

16.1. Bij het afsluiten van een afkoop- of overdrachtsovereenkomst blijft de Klant gehouden tot betaling van alle openstaande facturen met betrekking tot reeds uitgevoerde prestaties, ongeacht de betaling van een eventuele forfaitaire schadevergoeding.

16.2. Deze openstaande facturen zijn uiterlijk binnen veertien (14) kalenderdagen na ondertekening van de afkoop- of overdrachtsovereenkomst betaalbaar.

16.3. Een afkoopsom dekt enkel de overdracht van de verdere samenwerking en houdt geen kwijting of compensatie in voor historische prestaties/facturen.

Artikel 17 – Aard van de relatie (geen gezag / geen schijnzelfstandigheid)

17.1. Gastroteam BV treedt uitsluitend op als tussenpersoon die zelfstandige keukenprofessionals ter beschikking stelt.

17.2. Gastroteam BV oefent geen gezag, toezicht of controle uit op de zelfstandigen, noch organiseert zij de werkzaamheden ter plaatse.

17.3. De Klant instrueert en superviseert de ingezette zelfstandigen uitsluitend inzake de operationele uitvoering, met inachtneming van wettelijke veiligheids- en hygiënevoorschriften.

17.4. De zelfstandigen behouden hun volledige autonomie en kunnen opdrachten aanvaarden of weigeren.

17.5. Na afkoop/overdracht berust elke verdere aansprakelijkheid en contractuele afspraak uitsluitend tussen Klant en zelfstandige; Gastroteam BV is hier niet in betrokken.

Artikel 18 – Minimumduur en annulaties (algemene regeling)

18.1. Per ingeplande shift geldt een minimumduur van zes (6) uren per ingezette persoon.

18.2. Annulaties door de Klant:

• >48u voor aanvang: geen kosten.
• 24–48u: 3 werkuren worden aangerekend per geannuleerde inzet.
• <24u: 6 werkuren worden aangerekend per geannuleerde inzet.
• Dag zelf (no show of dag-annulatie): volledige geplande uren (min. 6u).

18.3. Wijzigingen <24u voor aanvang geven Gastroteam BV het recht om een wijzigingskost aan te rekenen of de wijziging te weigeren.

Artikel 19 – Bewijs van prestaties / timesheets

19.1. Prestaties worden bewezen door time sheets, digitale registraties of e-mailbevestigingen.

19.2. Bij gebreke aan protest binnen 48 uur na ontvangst van de prestatieoverzichten, worden de prestaties geacht definitief aanvaard.

19.3. Een handtekening van eender welke (plaats)verantwoordelijke van de Klant geldt als ontvangst en goedkeuring.